これは　画像を撮影し忘れたのだが

今　ファミリーマートで　宮崎 特集をしている

その中で　じゃりパンなるものが ある

これ　なかなか　美味しい

ミルククリームとチョコレートクリームが ある

管理人的には　チョコレートの方が お勧め

このクリームのじゃりじゃり感と コッペパンの懐かしさのハーモニーが たまらない

ブリオシュ

今日は　ブリオシュを作ってみました。

このパン地元の30年続くパン屋さんで　昔

よく　売られてました

今はもう　製造されてなくて・・・。

どうしても昔懐かしい味に会いたくて

自分で作ってみました

ちょっと　大きくなりすぎちゃいました

売られている物は　もっと小さくて

かわいいのですが・・・・。

ベンチタイムでこんなに膨らんでしまうなんて（笑）

でも　成長するパンはかわいい！！！！！

で　味の方は・・・・・。

 

 

 

バターたっぷりで　昔食べた味と同じ！！！！！！

 

ますます　パン作り　お菓子作りに　はまりそう！！！！！！
 

ベイクハウス DEN DEN（デンデン）

ここのパン　かなりの　お気に入り！！！！

全て　懐かしい味がして　優しい

この　パンで200円！！！！

安い！！！！！

ボリューム満点！！！！！

名前は　忘れてしまったが　～ヘキサゴン

って言ったようなー・・・・・。

三条会商店街　にも　パン屋は　他にもあるが

ついついここで　購入してしまう

運が良ければ　80歳のお婆ちゃんが　レジをしている

創業　５０年らしい　

素晴らしい！！！！！

これからも　がんばってもらいたい

三条会商店街
www.eonet.ne.jp/~sanjo/

/ケルン

r.tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28004073/


ここは　神戸三宮駅からすぐの

パン屋さん

私は　ここのクロワッサンが大好き

100円で安い！！！！

ここで購入したパンにはずれなし！！！！

値段も安い！！！！

庶民の財布に優しい

神戸へ行くと　いつも　購入している
 

 

最近　マイミクさんが

よく　手作りのお菓子や

パンを日記に掲載するので

自分も無性に　パンを作りたくなって

ベーグルに初挑戦！！！！

醗酵までは　ホームベーカリーに

お任せ！！！！

この　こねる作業が　大変なんですが

ここは　機械にお任せ！！！！

一次醗酵が終わると　もちもちの

生地

ここから　形作りをし　また醗酵

ベーグルって　独特の行程があるから

びっくり

パン作りって　結構時間がかかるの

丸一日　かかっちゃう

パン屋さんって　凄い体力だと思う

で　焼き上がりは　この写真

形は　綺麗じゃないけど

手作り感が　良い

と　納得

味は？？？？？

家族には　好評でした

私は　出来上がった頃は　疲れ果てて

あまり　たべる気がしなかったのだけど

もちもちしてて　素朴な味

やっぱり　手作りは体に優しい

私は　有名どころの　パン屋さんよりも

街の商店街の　素朴な　小さな　パン屋さんの

方が好きです

次回は　メロンパン　か　クロワッサンにでも

挑戦しようかな？？？？